杨贵妃肯定不是一个大胖子，不同史料上对杨玉环的身高体重记载虽然有所不同，但大体上换算成咱们现在的计量，她身高应该在一米六五左右，女人一米六五的身高以现在的眼光来说很标准。体重大约不到一百二十斤，最多也就一百二十斤出头，杨玉环这样的身高和体重，绝对不会是一个大胖子，充其量也只是略微看着丰满些。再说了杨玉环是咱们古代有名的美女之一，如果有肥胖不像话的脸蛋子，那样的尊容怎么能和美挂上钩。
当年杨玉环一婚是嫁给了唐玄宗的儿子，什么？大家没看错，杨玉环一开始确实是唐玄宗的儿媳妇，最后的现实结果一点也不意外→爹抢了儿子的女人。唐玄宗起初并没有打自己儿子女人的想法，只不过他最心爱的女人武惠妃提前驾鹤西游了，这对唐玄宗打击很大，自此他就天天郁郁寡欢。咱们都知道古代不像现在有多种多样的娱乐项目，甚至身为皇帝的唐玄宗每天生活也很单调乏味，古代上层贵族的消遣项目也就是听听曲看看歌舞，再就是找一个品位高点有智慧有修养的女人玩乐。
武惠妃就是个能歌善舞的女人，这武惠妃一死，临时还真难再找出这样一个全能的人，古代女人能受到高等教育本来就是个奢侈的事情，还有长时间女人无才便是德愚蠢思想的左右下，所以那时候漂亮的女人可能不少，但又要漂亮又能歌善舞，还得个人整体素质高的就不好找了。当然唐玄宗帝王级的身份影响下，手底下总不会缺少善于经营这类事情的奴才，所以杨玉环这个儿媳妇就被推荐了上来。杨玉环一是漂亮，史料上经常以美若天仙这个词来形容她；二是一身的艺术细胞，高级的舞技又能唱歌，杨玉环水平绝对不输现在荧幕上的小鲜肉；三是她还聪明，有内涵的女人自然会有一种特殊吸引人的气质。就这样杨玉环被安排了唐玄宗的面试，唐玄宗见到杨玉环后一眼就相中了，如果杨玉环是个大胖妞，那么有后宫佳丽三千的唐玄宗审美观也就太另类了。见到杨玉环的唐玄宗只有相见恨晚的感觉，那还有什么对武惠妃心头阴云，有人可能会想杨玉环是唐玄宗的儿媳，曾经唐玄宗就没见过杨玉环？这不可能吧！这有什么意外的，古代皇帝那么多儿子，他的儿子们又有那么多女人，互相没见过都是很正常的事。
唐玄宗相中杨玉环后，他对杨玉环是自己儿媳这个关系也很为难，毕竟这是有违伦理的事，但自己又确实喜欢舍不得。所以就整了一套掩耳盗铃的程序走了走过场，首先让杨玉环出家，这样说明她和自己儿子没关系了，之后唐玄宗再把杨玉环纳入自己的后宫，这样一鼓捣不就显得名正言顺了，哈哈！古人的智慧真实无穷大，对于皇帝来说再大的困难也是小菜一碟。
历史上对杨玉环的形象描绘上，经常会用“丰艳”这个词，我们可以简单的理解为丰腴和美艳，这个词里的意思绝对没有肥胖的意思，充其量也只是有些饱满。杨玉环的“丰”和“胖”绝对不是一个概念，就好像现在并不是所有人都喜欢骨感美，也有一大部分人对略微胖的女人感兴趣，所以通俗的说不是越瘦就越美，稍微胖点就否了。唐朝以“肥”为美不能曲解为猪一样的肥，以标准上的略微丰满形式更合适，唐朝这种对女人的审美观，其实也离不开杨玉环这个美女的名人效应。
任何一种审美，都会随着时间而改变。
三十年间流行的衣服、发型，或许放到今天就是老土、过时。唐朝的女性审美情况也是如此——
以胖为美只是某个时期的流行，不能概括唐朝几百年来的审美取向。
这张图是由@燕王wf 所画的唐代女装示意图。
我们可以看到，初唐女性的身材是纤细、高挑的，那种以丰满、肥胖为美的取向，是很晚才开始流行的。
许多唐代陶俑、壁画，都可以印证这个观点。例如下面这张永泰公主陵出土的仕女壁画。永泰公主是唐中宗之女，她在大足元年（701）因卷入政治是非，被武则天下令处死。神龙宫变后，唐中宗厚葬惨死的爱女。这幅壁画反映出武则天后期，女子并不以胖为美。
当然，唐玄宗天宝以来，女性是以健硕、丰满为美的，这种审美的变化影响极为深远。
例如，《宣和画谱》就有记载：“周昉为贵游子弟，多见贵而美者，故以丰厚为体。” 周昉活跃于公元8-9世纪的画家，他绘制的《簪花仕女图》就反映出唐代后期贵族女性的丰满姿容。
许多人觉得唐朝以胖为美，都是把后期的情况当成整个唐朝的情况，属于刻板影响。
总而言之，审美是变化的，大家应该有这种意识。
